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橘子皮的20種保健用途

 

有句順口溜是這麼說的,吃葡萄不吐葡萄皮,

這個順口溜誰都知道。

但是吃橘子照樣不扔橘子皮,這個你知道嗎?

以後在吃橘子千萬別仍皮,因為橘子皮也是好東西,

現在就給大夥講一下橘子皮的20種的神奇保健用途。

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巧防暈車


  在上車前1小時,用新鮮的橘子皮,向內折成雙層,

對準鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會噴射出

無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。

在上車後繼續隨時擠壓吸入,可有效地預防暈車。

 

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巧治凍瘡


  將橘皮用火烤焦,研成粉末,

再用植物油調均勻,抹在患處。

 


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巧治慢性支氣管炎


  橘皮515克 ,泡水當茶飲,常用。

 

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巧治咳嗽

 

  用幹橘皮5克 ,加水2杯煎湯後,放少量薑末、

紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎後用開水沖

泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。

 

巧治便秘

 

  鮮橘皮12克 或幹橘皮6克 ,煎湯服用,可治便秘。

 

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巧解酒

 

  用鮮橘皮30克 ,加鹽少許煎湯飲服,

醒酒效果頗佳。

 

  巧治睡覺磨牙

 

  睡覺前10分鐘,口中含一塊橘皮,然後入睡,

最好不要將橘皮吐出,若感到不適時,再吐出。

 

 

  巧防止牙齒酸倒

 

  食酸橘對老人或牙齒過敏者均不宜。

其實,只要在食酸橘後,即用剩下的新鮮橘皮

泡開水喝下,就可以防止牙齒酸倒

 

 

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巧治胃寒嘔吐

 

 

  將橘皮和生薑片加水同煎,飲其湯,

可治療胃寒、嘔吐。

 

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巧理氣消脹

 

 

  用鮮橘子皮泡開水,加適量白糖,

為橘皮茶,飲後可理氣消脹,生津潤喉。

 

 

  巧治消化不良

 

 

  50克 橘皮浸泡在酒裏。這種酒有溫補脾胃的功效,用於消化不良、反胃嘔吐等症,對多食油膩

而引起的消化不良、不思飲食症,尤為有效。

 

   

巧清肺化痰

 

  將橘子皮洗淨後置於白酒中,浸泡20餘天即

可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。

  若浸泡的時間再長一點,至春節或開春後再飲,

則味道更佳。

 

 

  巧治風寒感冒

 

 

  鮮橘皮、生薑片,加紅糖適量煎水喝,

可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。


 

巧提神開胃


  將橘皮洗淨切成絲後曬乾,與茶葉放在一起存放,

飲用時,用開水沖服,其味清香可口,

有開胃、通氣、提神的功效。


 
 巧治胰腺炎


  用橘子皮30克 、甘草10克 和水共煎當茶飲。

有助於治療急性胰腺炎。

 

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巧降血壓

 

 

  將橘子皮切成絲晾乾作枕芯用,

有順氣、降壓的功效,對高血壓病人很適用。

 

 

  巧治腳沙蟲

 

 

  腳趾間被污水雜漬,易發生奇癢,若搔抓,

則破皮流水,臭味難聞,此時可用鮮橘子皮猛擦癢處,

止癢效果甚佳。

 

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美味佳餚
 
 
 
橘皮粥:
 
 
在熬大米粥時,在粥燒滾前,放入幾小塊乾淨的橘子皮,
等粥煮熟後,不僅芳香可口而且開胃,對胸腹脹滿或
咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。

橘皮湯:
 
在做肉湯或排骨湯時,放幾塊橘子皮,不僅湯味鮮美,
而且有一股淡淡的橘子味,會使人吃起來沒有油膩的感覺。
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橘皮茶
 
 
把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊,
用時可以單獨用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,
不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。

 
 橘皮酒:
 
 
把洗淨曬乾的橘子皮適量浸泡在白酒中,
大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。
如果浸泡時間稍長,酒味更佳。

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 橘皮菜:
 
 
吃過橘子後,把新鮮的橘皮收集起來,清洗乾淨,
在清水中泡2天,然後切成細絲,再用白糖醃20天,
就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口,
而且還有解酒的作用。
 
  橘皮丁:
 
 
把新鮮的橘子皮,除去蒂頭和壞爛的部分,用清水洗乾淨,瀝幹後用刀切成小丁塊,然後放在蜂蜜或白糖中浸醃20天,可做糖包、湯圓等甜食品的餡料,吃起來清爽香甜。

 
 五香橘皮:
 
 
把乾淨的橘子皮在清水中泡一晝夜,除去蒂、
頭和黴爛的部分,擠幹後放在開水鍋裏煮沸30-40分鐘,
然後擠去水分瀝幹,再切成1釐米見方的小 塊,
 
 
500克 濕橘皮加20克食鹽的比例
再在鍋中煮沸30分鐘,撈出後,
趁濕撒上一層甘草粉,每500
用甘草粉15克 左右,曬乾後即為
甜、香、酸、鹹並 略帶苦味的五香陳皮了。
味道悠長,還有藥療的作用。

  橘皮果醬
 
 
橘皮做果醬,幹鮮均可。
先將橘皮用水洗淨,放入鍋中加水煮沸後數分鐘,
將水倒 出,另加新水再煮沸數分鐘,如此進行3-4次,
直到橘皮水苦味不太重時為止。
 
 
然後用手或布將橘皮擠幹,用刀將橘皮剁成碎末,
越碎越好,若能用絞肉機細絞一 下更好。
把剁碎的橘皮重新放入鍋中,
根據橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精,
並加水少許,
煮沸後用文火煎熬成稠糊狀,橘皮果醬就就好了。

  編後語:
 
 
從小到大橘子可是沒少吃,也是最愛吃的水果了,
沒想到橘子皮能有這麼多的保健作用。
以後大夥一定要記住哦,
吃橘子一定不要扔掉橘子皮啊。

悠遊蓮田-景麗-

 


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