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月餅是怎樣來的 / 茶醉
有關月餅的故事,不少人印象最深刻的是:
元代末年劉伯溫向朱元璋獻計,在月餅內暗藏紙條,
藉以傳遞起義信息的民間傳說。
但其實月餅的雛形早在殷、周時期已經出現,
是一種邊皮薄而中心厚的「太師餅」。
及至漢代張騫出使西域,更引進了胡桃和芝麻等餡料。
其後餅的形狀一路演變,變成圓形。
到了宋代,人們正式把農曆八月十五日定名為
「中秋節」,而吃月餅之風也愈來愈盛。
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