薑就是「還魂」藥 



作者:馬悅凌 

生薑祛病保健的方法由來已久。

早在春秋時代,孔子就有一年四季不離薑的習慣,

在《論語。鄉黨》中有:「不撤薑食,不多食」之說。 
      

南宋朱熹在《論語集注》中說:

「薑能通神明,去穢惡,幫不撤。」

在現存最早的中藥專著《神農本草經》

也有關於薑的記載:「乾姜,味 辛溫,

主胸胸滿,咳逆上氣,溫中止血、出汗、逐風;溫脾,

腸辟下痢。」李時珍在《本草糾目》中也推崇薑的妙用:

「薑,辛而不勞,可 蔬,可和,可果,可藥。」

生薑熬的湯還有一個別名叫「還魂湯」。
 

    

在蘇東坡的《雜證》中也曾記載,錢塘淨慈寺的和尚,

八十多歲,顏色 如童子,

問其故,「自言服生薑四十年,故不老雲」。

民間也有「朝含三片薑,不用開藥方」,

「冬有生薑,不怕風霜」,「冬吃蘿蔔夏吃 薑,

不勞醫生開藥方」,

「家備小薑,小病不慌」等說法。 

生薑性溫,其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜,

使胃、腸道充血,消化能力增強,

能有效地治療吃寒涼食物過多而

引起的腹脹、 腹痛、腹瀉、嘔吐等。
 

吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,

這是因為它能使血管擴張,血液循環加快,

促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多餘的 熱帶走,

同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

所以,當身體吃了寒涼之物,受了雨淋,

或在空調房間裏呆久後,吃生薑就能及時排 除寒氣,

消除因肌體寒重造成的各種不適。 

下面針對一些常見病來介紹一下生薑的不同用法:

受涼感冒:用生薑3~4片加半勺紅糖煮水喝,一日2~3次。

感冒伴有咳嗽:
生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,一日2~3次。
感冒伴有發熱:在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根,一次2~3次。
 
吃過食物後腹脹:

可直接口含生薑片,或喝生薑水,
 
一會兒就能緩解。

受涼引起腹瀉:

用燒開的生薑水沖雞蛋,一日2~3次,

很快就好,腹瀉停止後再喝一天,

以鞏固療效,暖胃腸。

空調房間呆久後引起的渾身發緊,頭發脹:

隨時口含生薑片或每天在用2~3片生薑泡水喝,

身體的不適馬上消除。

口腔潰瘍、牙周炎、口臭丶喉嚨發癢:

口含生薑片或煮生薑水喝就能治癒,

以後只要不吃寒涼食物,就不會復發。

咽喉腫痛:在熱薑水中加入少許的食鹽,當茶飲用。

孕期嘔吐:經常口含一片生薑就能治療和預防。

小兒吐奶:用1~2片生薑煮水喝後再餵奶。

消化不良、食欲不振:生薑和紅棗(切片)一起煮水喝,

一日2次,就能開胃。
 
關節痛:每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝,

一-日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。

痛經:在生薑、紅糖水裏再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。

酒後頭痛、頭暈:可用生薑煮水喝,馬上緩解。

手腳已生凍瘡但未破潰:可用生薑煮水泡手、泡腳。

長痱子:用生薑切片外擦,痱於很快就退,大人孩子都可用。

頭屑多、掉髮:經常用溫薑水洗頭,效果不錯可試試。

狐臭:每天用生薑片多擦凡次,能明顯減少臭味。
 

 

另外,生薑還有解毒的功能。

如誤食了毒覃,輕者會舌麻、噁心、嘔吐,

最好的方法就是趕緊口嚼生薑,

連吃幾片,怕辣 的人就多切幾片生薑煮水喝,

要連喝幾次至症狀完全消失;

重者會引起神志不清、昏迷,

在送入醫院搶救後,等病情穩定 了之後,

就給病人喝生薑水,

這樣能更快速地驅除毒質。 
     中年男士易患高血壓病,

是由於體內寒濕重,經絡瘀堵不暢造成的。

可以在每晚泡腳的水中加入生薑,

有助於去寒、 降血壓。

     同時生薑又是助陽之品,

自古以來中醫就有「男子不可百日無薑」之說,

常用生薑水泡腳既可以去寒又不上火,

 而且降壓、補腎,

同時可以治療男性前列腺炎等疾病。

生薑唯一的不足之處就是常吃會引起肝火旺

所以一般情況下,肝炎病人是忌吃的,

口乾、便秘、患痔瘡的病人也要 少吃。 
克制吃薑所引起的肝火旺,

可以同時配一些舒肝、理氣的食物,

如山楂、菊花,用它們泡茶喝,這

樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。  

有一位94歲的老將軍,是我見到的高齡老人中身體最棒的,從外表上看絕對猜不出他的年齡,像是六十多歲一樣。他臉 色紅潤,皺紋很少,,而且還沒有老人斑,步履輕盈,一點沒有一般老人走路時的沉重感。
老將軍的記憶力非常好,思維特別 敏捷,他說從未感覺自己老了,
也從未覺得身體是自己的負擔。我看了看老人的手相,又摸了第二掌骨,證實老人確實身體硬 朗,沒有多病的跡象,只是小魚際處略偏紅,這是陰虛火旺之人的共同特徵,再看老人的舌頭,舌邊上有些發紅,

證明他有些 肝火旺。我就跟老人說,您身體內熱有些大吧。

老人點頭稱是,因為他特別喜歡吃生的薑和蒜,

幾乎每天中午、晚上吃飯時都會吃上一些,已堅持了幾十年,

因為長年吃生薑,身體內的寒濕就無法立足,經絡也就一直暢通,

自然就沒有明顯的衰老和多病的情況出現。 
       老人又告訴我他每天用3~4朵菊花、山楂、幾粒枸杞、少量的決明子和一點綠茶,用滾開的水沖泡後,就是他每天喝的茶
這種飲法堅持了很久。我想,就是這些舒肝、理氣的茶,緩解了老人長年吃薑、蒜造成的內熱大、肝火旺,使他的身體一直保 持一種平衡、和諧。

如果老人只是吃薑、蒜,長年下來他的肝臟會受不了,

眼睛也會出現問題的;但如果只喝舒肝、理氣的茶,

身體就會氣虚、冷氣、抵抗力下降,久之就会生病。

而老人将二者綜合起來,

既用薑、蒜驅了寒,活了血,又及時疏理了肝火, 不致瘀堵。

而且,老人的飲食十分注重營養,近年來除了飯量比以前少了一些,

飲食習慣幾乎沒變,照樣吃魚、蝦和各種肉,還 經常會喝上幾兩白酒,老將軍說:「我的目標是150歲,我相信我能做到。」 



薑是好東西但是要提醒你.....
 

在家煮飯燒菜所用的生薑,只要有一部分爛掉,便要整個丟棄,

千萬不要捨不得..只把爛的切掉,留下好的繼續燒菜。 
因為薑腐爛時,薑體會產生很強的"黃樟素",人體吃進黃樟素,會造成肝細胞病變,嚴重影響身體健康所以,婆婆媽媽及各位掌廚的大爺們..不要因小失大,薑爛了~~就整個丟掉.....

 

善哉,善哉  功德無量啊!
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糖尿病剋星--六角豆_“秋葵”

秋葵~糖尿病剋星!請注意

六角豆(Bhindi的另一名稱為秋葵


上個月,在一個電視節目中我獲悉一種糖尿病的治療方法。

由於我是個糖尿病患者,

我嘗試了而它非常有效,我的血糖現在已得到了控制。

實際上我已經減少了我的藥量。

拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,

再沿長身中間界一小刀,

然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,

蓋好並在室溫下放置過夜。

清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。

每日堅持如此。

在兩個星期內,

你將看到血糖降低的驚人效果。

我的妹妹已擺脫了她的糖尿病。

她已注射了多年胰島素,

但當每天早上服用六角豆並持續數月後,

她已停用了胰島素而每天堅持服用六角豆。

她每晚將六角豆切碎,

加入水中並在第二天早晨將它喝光。
嘗試一下,

即使並沒有對你起多大作用也不會帶來任何傷害,

但由於多數案例是慢性作用的,

在看到效果之前你需要堅持服用數月。

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引用http://mypaper.pchome.com.tw/linli01sky/post/1321564879




  

 

 

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