木瓜的傳說與藥用
( 范士忠 )
宋代名醫許叔微在《本事方》中記載一則有趣的故事:
安徽廣德顧安中外出,偶然腿腳腫痛,不能行走,只好乘船回家。
在船上,他將兩腳放在一包裝貨的袋子上,
下船時突然發現自己腿腳腫脹疼痛,竟然好了許多,
感到十分驚奇,就問船家袋中裝的是何物?
船家回答是木瓜。
顧安中回家後,就買了一些木瓜切片,裝於袋中,
每日將腳放在上面,不久,他患的腿腳病就痊癒了。
這一記載說明,木瓜確有治療風濕痹痛的神奇功效。
當然,上面說的是一種藥用木瓜,亦稱鐵腳梨,
為我國特有的野生果,
因它產於安徽宣城(古稱宣州),故稱其為“宣木瓜”。
而平時食用的木瓜,即水果店裏的木瓜,
因其主要產於熱帶美洲,屬舶來品,
我國自古習慣將國外稱番地、番邦,故名其為“番木瓜”,
另外亦產於廣東、海南、臺灣等地。
宣木瓜和番木瓜原植物種類完全不同,
因此,其性味、功效亦不相同,應予區別。
宣木瓜性溫味酸澀,有香氣,
入肝、脾經,具有平肝、舒筋、活血、通絡、化濕、
和胃的功效,為治腿痛、轉筋、濕痹、腳氣的要藥,
多用於治療風濕性關節炎、腰膝酸痛、
腳氣腫脹、小腿肌肉痙攣等症狀。
番木瓜性微寒味甘平,
具有健脾胃、助消化、潤肺燥、除熱痰、通乳汁、
利二便和防止肌膚老化、去黑斑雀斑等功效,
此外,還具有抗菌、殺蟲、消炎的作用。
現代藥理研究表明,木瓜含有豐富的醣類、
蛋白質、脂肪、礦物質、胡蘿蔔素、
維生素A、維生素B、維生素C、維生素E,
以及黃酮類、果膠、皂苷、
木瓜蛋白酶、木瓜鹼、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等成分。
其中木瓜蛋白酶能幫助蛋白質消化,
木瓜鹼具有抗淋巴性白血病細胞的強烈抗癌活性,
及抗淋巴性白血病腫瘤的細胞活性。
木瓜所含的許多其他成分還能調節植物神經,
增強人體抵抗力,有助於防治非典型肺炎及愛滋病等。
現將民間用木瓜治病療疾的驗方,及方法介紹如下,供參考:
木瓜粥~
用木瓜30克,桑枝15克,加水煎煮後去渣留汁,
將薏苡仁30克,粳米100克,
放入藥汁中,熬至米爛粥熟,加紅糖適量,稍煮溶化即可。
每日早晚服食,連服數日,可治小腿抽筋、腳氣水腫。
木瓜湯~
取番木瓜100克切片,蜂蜜300毫升,生薑2克,
加水適量共煮沸,
改用文火再煮十分鐘。吃瓜喝湯,主治銀屑病。
木瓜羹~
用番木瓜100克,銀耳15克,北杏10克,銀杏12克,
冰糖適量,共入鍋燉煲,二十分鐘後即可食用。
能養陰潤肺、滋潤皮膚、延緩衰老,
還可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。
木瓜奶~
將一大片木瓜切成若干小片,再備半杯牛奶,
共放入果汁(如檸檬汁)中,
然後再摻入少量白開水、蜂蜜,攪拌均勻後即成木瓜奶。
常服可美嫩容顏、消食減肥。
木瓜蜜~
用宣木瓜四個,蒸熟去皮搗爛成泥,
兌入白沙蜜1000克,和勻後裝入瓷罐內備用。
隨時可開水沖服,每次一至二匙,每日三次,可治關節痛。
木瓜茶~
選用圓形未熟的雌果為佳,開水沖泡,頻頻代茶飲用。
有解口渴、助消化之作用。
木瓜汁~
選用番木瓜榨汁,外用搽塗患處。可治濕疹、癬疥等皮膚病。
木瓜膏~
以木瓜為主藥,配伍乳香、沒藥等,蒸熟製成膏,
加入生地黃汁,用酒送服。
可治項強筋急,不能轉側之症。
悠遊蓮田-景麗-
註:本文僅供專業人士參考,有病請前往合格醫院就診!
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