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木瓜的傳說與藥用

( 范士忠 )

宋代名醫許叔微在《本事方》中記載一則有趣的故事：

安徽廣德顧安中外出，偶然腿腳腫痛，不能行走，只好乘船回家。

在船上，他將兩腳放在一包裝貨的袋子上，

下船時突然發現自己腿腳腫脹疼痛，竟然好了許多，

感到十分驚奇，就問船家袋中裝的是何物？

船家回答是木瓜。

顧安中回家後，就買了一些木瓜切片，裝於袋中，

每日將腳放在上面，不久，他患的腿腳病就痊癒了。

這一記載說明，木瓜確有治療風濕痹痛的神奇功效。

當然，上面說的是一種藥用木瓜，亦稱鐵腳梨，

為我國特有的野生果，

因它產於安徽宣城（古稱宣州），故稱其為“宣木瓜”。

而平時食用的木瓜，即水果店裏的木瓜，

因其主要產於熱帶美洲，屬舶來品，

我國自古習慣將國外稱番地、番邦，故名其為“番木瓜”，

另外亦產於廣東、海南、臺灣等地。

宣木瓜和番木瓜原植物種類完全不同，

因此，其性味、功效亦不相同，應予區別。

宣木瓜性溫味酸澀，有香氣，

入肝、脾經，具有平肝、舒筋、活血、通絡、化濕、

和胃的功效，為治腿痛、轉筋、濕痹、腳氣的要藥，

多用於治療風濕性關節炎、腰膝酸痛、

腳氣腫脹、小腿肌肉痙攣等症狀。

番木瓜性微寒味甘平，

具有健脾胃、助消化、潤肺燥、除熱痰、通乳汁、

利二便和防止肌膚老化、去黑斑雀斑等功效，

此外，還具有抗菌、殺蟲、消炎的作用。

 
現代藥理研究表明，木瓜含有豐富的醣類、

蛋白質、脂肪、礦物質、胡蘿蔔素、

維生素Ａ、維生素Ｂ、維生素Ｃ、維生素Ｅ，

以及黃酮類、果膠、皂苷、

木瓜蛋白酶、木瓜鹼、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等成分。

其中木瓜蛋白酶能幫助蛋白質消化，

木瓜鹼具有抗淋巴性白血病細胞的強烈抗癌活性，

及抗淋巴性白血病腫瘤的細胞活性。

木瓜所含的許多其他成分還能調節植物神經，

增強人體抵抗力，有助於防治非典型肺炎及愛滋病等。

現將民間用木瓜治病療疾的驗方，及方法介紹如下，供參考：
 
木瓜粥～

用木瓜30克，桑枝15克，加水煎煮後去渣留汁，

將薏苡仁30克，粳米100克，

放入藥汁中，熬至米爛粥熟，加紅糖適量，稍煮溶化即可。

每日早晚服食，連服數日，可治小腿抽筋、腳氣水腫。

木瓜湯～

取番木瓜100克切片，蜂蜜300毫升，生薑2克，

加水適量共煮沸，

改用文火再煮十分鐘。吃瓜喝湯，主治銀屑病。

木瓜羹～

用番木瓜100克，銀耳15克，北杏10克，銀杏12克，

冰糖適量，共入鍋燉煲，二十分鐘後即可食用。

能養陰潤肺、滋潤皮膚、延緩衰老，

還可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。

木瓜奶～

將一大片木瓜切成若干小片，再備半杯牛奶，

共放入果汁（如檸檬汁）中，

然後再摻入少量白開水、蜂蜜，攪拌均勻後即成木瓜奶。

常服可美嫩容顏、消食減肥。

木瓜蜜～

用宣木瓜四個，蒸熟去皮搗爛成泥，

兌入白沙蜜1000克，和勻後裝入瓷罐內備用。

隨時可開水沖服，每次一至二匙，每日三次，可治關節痛。

木瓜茶～

選用圓形未熟的雌果為佳，開水沖泡，頻頻代茶飲用。

有解口渴、助消化之作用。

木瓜汁～

選用番木瓜榨汁，外用搽塗患處。可治濕疹、癬疥等皮膚病。

木瓜膏～

以木瓜為主藥，配伍乳香、沒藥等，蒸熟製成膏，

加入生地黃汁，用酒送服。

可治項強筋急，不能轉側之症。
 

悠遊蓮田-景麗-

 
 
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