☆-悠遊蓮田-景麗-1

中醫生活老偏方，教你不上火祕訣。


春季乾燥擾人，夏季暑熱襲人；
秋季燥邪傷人，冬季暖氣烘人。

人們一年四季都要遭受各種燥、熱的侵害，
每天為了生活忙忙碌碌，因應酬而觥籌交錯、
因工作而加班熬夜，加上生活大小瑣事接二連三，
有時難免會著急、上火。
若沒有適度的生活節奏，飲食又難以清淡有節，
偶爾再加上傷風感冒或病毒感染性的發燒
，實在令身體難以負荷。

上火、發燒其實是中醫裡常見的兩個病症，
會出現口乾舌燥、頭暈目赤、身熱不適、小便短赤、
五心煩熱、喉嚨痛、牙齦紅腫等症狀。
中醫認為，
這是外感六淫邪氣入侵、飲食不當、情緒失控、
慾火上升、病毒感染等造成體內陰陽失調的結果。


   
北京最貴中醫師武國忠在
《不上火身體就健康》一書中，
特別提出了16種常見上火發熱症狀，
並提供了推薦與禁用食物，以及生活老偏方，
幫讀者解決一年四季常見的上火症狀。
上火發熱，吃不下，睡不好，
再出現一些惱人的症狀，
如咽喉腫痛、食慾不振、眼睛乾澀、口臭口乾口苦、
便秘、心煩、失眠等，更是火上澆油，煩上加煩。
此時就需要及時找到病灶，治標的同時不要忘記治本，
哪裡不舒服就要及時清除哪裡的病灶煩惱，
飲食指導、生活調理、
老偏方等一定會幫您掃除那些煩人的上火發熱病症。
肺熱咳嗽
肺熱咳嗽是由於風熱邪毒、邪熱蘊肺，肺受熱毒所灼傷
，導致肺氣失宣、肺內鬱熱而出現咳嗽為主的一種證候。
 
現代醫學認為，
多數是由細菌病毒進入肺部所引起的發熱咳嗽。



禁用食物

油膩、油炸食物 刺激燥熱食物 白酒、咖啡

生活調理原則

● 經常開窗通風，
保持室內空氣清新，重視口腔清潔，咳痰後應漱口。
 
● 根據病灶位置
以空心掌拍背或體位引流，以便痰液排出順暢。
● 飲食清淡，
多吃清肺止咳、化痰潤肺的食物，
空氣品質不好時出門戴口罩。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：
荸薺 200克，洗淨削皮，
用沸水燙一下，生吃，早晚各 1次。
生活老偏方 2：
羅漢果 1個，柿子餅 20克，一起用水煎煮服食。
柿子性寒，有很好的清熱、消痰、止咳的功效。

肺熱咳嗽的食療方



雪梨黑豆豆漿

材料：黑豆50克、雪梨1個、蜂蜜適量。

做法：
黑豆用清水泡8小時，
雪梨洗乾淨，去蒂、核，切成碎片。
將黑豆、雪梨放入豆漿機中，加入適量清水，
按下功能鍵，加入適量蜂蜜攪勻即可。

用法：早餐飲用1杯。

功效：
此豆漿具有滋陰潤肺、
宣肺止嗽的作用，適宜肺虛久咳者食用。

耳聾耳鳴

耳聾耳鳴多數是由於肝腎虧損所引起的。
現代醫學認為，大多是因病變如中耳炎、
急熱性傳染病、高血壓、貧血、神經衰弱等疾病，
而引發耳聾耳鳴。


禁用食物

辛辣燥熱食物 過甜、味重的食物 白酒、啤酒、咖啡

生活調理原則

● 飲食清淡，
不宜過度進食辛辣燥熱食物，
多吃具滋陰補腎、清肝火的食物。
● 生活作息有規律，
維持充足睡眠，避免在噪音巨大的環境中生活。
● 避免緊張等不良情緒，
多參加力所能及的運動，提高身體素質。
● 避免、或謹慎地使用毒性藥物。
                   
中醫專家獻技
               
生活老偏方 1：
連根鮮仙鶴草150克，加水適量，
煎成濃汁，每日1劑，連用10天。
生活老偏方 2：
百合20克研成粉末，每次用溫水沖服10克，
每日2次。對陰虛火旺所致的耳鳴療效較好。
生活老偏方 3：
黑芝麻、核桃仁各25克，一同搗碎加白糖調服，每日1次。

耳聾耳鳴的食療方

桑椹紅棗茶

材料：桑椹15克、紅棗30克、冰糖適量。

做法：
桑椹洗淨，與枸杞放入茶杯，放入冰糖，
沖入開水，浸泡約15分鐘即可。

用法：早晚各服用1次，持續1週。

功效：
桑葚是滋陰養血、補肝益腎的佳果。
能夠治療耳聾耳鳴，對於肝腎虧虛所導致的病症，
都有很好的治療作用。
如對於失眠健忘、身虛體弱者，
可改善失眠健忘等相關症狀；
對於神經衰弱之人，有補腦、安神、養血、
減少疲勞、增強記憶能力之作用；
 
對於氣血不足、陰虛體弱的老年人，
可防治習慣性便秘、腸燥便秘；
對於風濕性關節炎患者，有養血祛風、
防止關節疼痛的作用。如果是鬚髮早白，
服用後也能起到烏髮的作用，是一種非常好的補腎佳果。
 
小便赤黃

小便赤黃多數是由於肝火燥熱或者心火亢盛，下移
導致小腸實熱，出現小便赤黃。在現代醫學看來，
可能由某些原因導致輕、中度的尿路感染發炎所致。
     
禁用食物
        
咖啡、可樂、濃茶 過甜的食物辛辣燥熱性食物 白酒
          
生活調理原則
     
● 多飲水，
每天飲水量不少於 2000毫升，
有熱證可選擇一些清熱去火的涼茶。
● 注意調和脾胃，
多吃一些理脾健胃、除濕利尿的食物。
 ● 在沒有用藥的情況下，
如果長期尿黃赤，多伴有疲乏無力、
食慾不振的症狀，須去醫院就診。
      
中醫專家獻技
    
生活老偏方 1：
綠豆50克、香蕉2根。香蕉連皮切碎，
放入果汁機中快速攪打，過濾取其汁。
綠豆淘淨後放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，煮好
後取綠豆湯汁，待涼調入香蕉汁液中，拌勻即成。
生活老偏方 2：
冬瓜 100克、西瓜皮 60克。加入適量水煎煮，
喝湯吃冬瓜，每日 1次，連服 10日。

小便赤黃的食療方



綠豆百合菊花豆漿

材料：綠豆50克、百合20克、菊花10朵。

做法：
將材料都用水泡好，菊花摘掉花瓣備用。
將綠豆、百合、菊花瓣倒入豆漿機，按下功能鍵。
豆漿機停止後，倒出豆漿，濾掉渣子即可飲用。

用法：早晨服用1杯。

功效：
此豆漿有清熱解毒、利尿消炎的作用，
治療消除小便赤黃的症狀。

便秘

過食辛辣厚味、溫補食物可致陽盛灼陰、胃腸積熱、
津液耗傷，導致腸道乾澀、燥結，出現便秘。
現代醫學認為，
肛腸病變、慢性病、精神緊張等都會導致便秘。



禁用食物

精米、細麵食物 辛辣燥熱食物 黏性食物 肉類

生活調理原則
       
● 多飲水，
適當吃五穀雜糧、水果蔬菜及清熱去火的食物，
以補充膳食纖維。
● 每天養成定時排便的習慣，
嚴重時要服用或使用一些有導瀉劑作用的藥物。
● 避免緊張，
適當運動可使胃腸活動增強，尤其是提肛運動，
進行腹部按摩也可以緩解便秘。
        
中醫專家獻技
    
生活老偏方 1：
將30克黑芝麻、40克杏仁、白米50克放進水中浸泡，
然後搗成糊狀，煮熟後加糖服食，可治便秘。
生活老偏方 2：
香蕉2根、黑芝麻30克。
用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃，
養陰清熱，潤腸通便。
生活老偏方 3：
每天撕碎一塊乾荷葉，
放在茶杯裡用開水沖泡當茶飲。

便秘的食療方

蘋果香蕉汁

材料：香蕉2 根、蘋果1 個、白糖適量。

做法：
將香蕉去皮，切成丁備用；
蘋果洗淨切塊，去籽切塊。
兩者加入榨汁機，放入適量水，
攪拌45 秒後倒出，調入白糖即可。

用法：早晚各服用1 次。

功效：
本果汁具有滑腸通便的功效，適宜於腸燥便秘、
痔瘡出血等患者食用。

心煩失眠

失眠，心中煩亂不安，
多由於心火、肝火、膽虛或陰虛火旺所致。
現代醫學則認為，睡眠障礙、身體疾病、
情感因素、生活方式等皆會造成失眠。

禁用食物
 
辛辣刺激性食物
咖啡、濃茶、白酒 油膩、油炸食物
 
生活調理原則
   
● 養成良好的作息習慣。
睡前不胡思亂想，固定睡覺，固定起床。
● 適當的運動。
經常活動有助於睡眠，
晚餐不要吃得過飽，睡前避免喝咖啡、濃茶等。
● 睡前泡熱水澡、
喝牛奶有利於睡眠。
鐘，再將雞蛋打入共煮至熟，食用即可。

中醫專家獻技
 
生活老偏方 1：
豬心1 個，三七、蜂蜜各適量。將豬心洗淨切塊，
與三七共煮，待豬心熟後加入蜂蜜，吃肉喝湯。
生活老偏方 2：
雞蛋2 個、枸杞20 克、紅棗8 枚。
先將枸杞、紅棗用水煮30 分鐘，
再將雞蛋打入共煮至熟，食用即可。
                
心煩失眠的食療方
    
荸薺牛奶汁

材料：荸薺 100克、牛奶 200毫升、白糖 20克。

做法：
荸薺洗淨，去皮切片，放入燉鍋，加清水 100毫升，
用武火燒沸，文火燉煮 25分鐘；牛奶裝入另一鍋，
用中火燒沸，待用。把材料同放燉鍋內，燒沸即成。
用法：每日 1次，每次1杯。

功效：
荸薺性寒，味甘，有清熱涼肝、
生津止渴、補中益氣等功效。
牛奶具有補虛損、益肺胃、
滋養心血、生津潤腸的功效，
對虛損勞弱、精力不足、神形疲乏者有一定療效。
發熱
在中醫裡，發熱分為兩種：內傷發熱，
多由飲食、勞倦、七情變化，導致陰陽失調，
氣血虛衰所致；而外感發熱，
多因感受六淫之邪及疫癘之氣所致。

禁用食物

辛辣刺激性食物 燥熱的食物 咖啡、碳酸飲料、白酒

生活調理原則

● 多喝開水，
可以吃些易消化的食物，以湯水、稀飯、麵條為主。
另外適當補充水果蔬菜。
● 細菌或病毒感染導致的發熱，
需要使用抗生素治療，體溫過高可以進行物理降溫，
用酒精進行擦浴。
● 高熱要及時就醫，以免耽誤病情。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：
冬瓜100克、薏仁50克、冰糖適量。薏仁淘洗乾淨，
冬瓜削皮去瓤，洗淨切片。鍋置火上，倒入清水、
薏仁煮熟後，加入冬瓜煮10分鐘，調入冰糖溶化即可食用。

生活老偏方 2：
鮮竹葉、鮮荷葉、鮮薄荷各20克，蜂蜜適量。
竹葉、荷葉、薄荷洗淨加水煎約15分鐘，
加入蜂蜜攪勻，冷卻後代茶飲。

發熱的食療方


荷葉山楂茶

材料：荷葉20克、山楂25克、冰糖適量。

做法。
乾荷葉洗淨後，與山楂一起加入適量水煎煮20分鐘，
根據個人口味加入冰糖調味即可。

用法：代茶頻飲。

功效：
具有清熱解毒、利尿下水的作用，
適合中暑發熱、咳嗽發熱等熱證。

咳嗽

中醫認為，咳嗽是由於外感六淫，臟腑內傷，
影響肺而導致有聲有痰的病症。
咳嗽發熱多見於急性上、下呼吸道感染、肺結核等。


禁用食物

辛辣刺激性食物
生冷、硬、難消化的食物 蝦蟹、蛋類 白酒

生活調理原則

● 多喝水，選擇清淡易消化的流食，
少吃辛辣食物，
多吃富含維生素C、維生素A的水果、蔬菜。
● 注意咳嗽嚴重時應及時就醫，
遵醫囑用藥，不要有悲傷情緒，
多休息，保持愉快輕鬆的心情。
● 多參加戶外活動，
進行陽光浴、空氣浴、水浴等自然療法

中醫專家獻技

生活老偏方1：
取鮮藕汁50 克，柚子汁80 克，蜂蜜半湯匙，
芝麻油3 滴，放一起攪勻，一次服下，
一日2 次，連用2 ～3 天。
生活老偏方2：
羅漢果3 個洗乾淨，把外殼敲破，
連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。
泡出的水呈紅褐色，略有甜味，每日喝3 次。

咳嗽的食療方

鉤藤薄荷川貝飲

材料：
綠茶 3克、川貝 6克、鉤藤、
薄荷各 3克、冰糖適量。

做法：
川貝搗成末，與綠茶、鉤藤、薄荷一起用沸水沖泡
20分鐘即可，加入冰糖調味。

用法：
先熏吸後飲用。代茶頻飲，每日 3次，連服 3～ 5天。

功效：
薄荷是世界三大香料之一，號稱「亞洲之香」，
含有薄荷腦，芳香帶有一種清涼感，
能讓精神為之一振。
此外，薄荷還是治療外感咳嗽的常用藥物，
具有發散、祛風、通血脈的功效。
鉤藤性味苦、微寒，歸肝經，有息風清熱的作用，
和薄荷合用可起到平肝止咳、疏散風熱的作用，
堪稱治風熱咳嗽的「黃金搭檔」。

感冒

中醫認為，感冒是由於外感六淫所引起的傷風，
分為風寒感冒與風熱感冒兩大類。現代醫學中，
感冒則分為普通感冒和流行性病毒感冒。



禁用食物

辛辣、油膩葷腥食物 甘甜食品
油炸食物 咖啡、濃茶、白酒

生活調理原則

● 多喝開水，
多吃新鮮水果蔬菜，補充維生素B群、維生素C和鋅。
● 每天測量體溫，
當溫度高於38.6℃，應及時物理降溫，
高於39.1℃應立刻去醫院就診。
● 注意衛生，勤洗手，
多開窗通風，流感季節出門戴口罩，
少去擁擠的公共場所。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：
蔥30克、生薑20克、食鹽少許，一同搗成糊狀，
再用一盅酒調勻，以紗布包好，擦前心、後心、
手心、腳心、肋窩心，擦完30分鐘後即可出汗退熱。
生活老偏方 2：
桑葉6克，白菊花、淡豆豉、竹葉各10克，
薄荷5克，一起加水煎煮，飲用湯汁即可。

感冒的食療方



金銀花菊花茶

材料：金銀花5克、菊花4朵、冰糖適量。

做法：
以上材料放入茶杯中，用開水沖泡，
蓋上茶蓋燜5分鐘後，加入冰糖調味即可飲用。
用法：一日一劑，連飲三日。

功效：
此茶具有清熱解毒、
殺菌消炎的功效，可防治病毒性感冒發熱。
  
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